Składniki:▪️40g erytrytu▪️40g inuliny▪️2 dojrzałe avocado▪️150ml śmietany 36%▪️3 łyżki soku cytrynowego▪️2g gumy guar Erytryt zmiel na cukier puder. Avocado obierz, wyciągnij pestkę i przełóż do blendery. Dodaj cukier, inulinę, gumę guar oraz sok z cytryny i zblenduj na gładką masę. W…
Składniki: ▪️ 3 jajka – oddziel białko od żółtek i ubij w osobnych miskach na puszystą masę.Do żółtek dodaj:▪️ 70g sera ricotta▪️1 czubatą łyżkę majonezu (30g)▪️1 całe jajko (bez skorupki?) i wszystko razem zmiksuj. Do powstałej masy w kolejności dołóż:▪️…
Chyba każda z nas kocha świeże, chrupiące pieczywo. I ten zapach, który ciągnie jak niewidzialny sznurek do piekarni. A która z nas w dzieciństwie nie jadła na śniadanie pysznej, ciepłej bułeczki z dżemem…? Na pewno wiele z nas nadal nie…
???Łapana Czogruszka??? Składniki:😉 1 cała kiszona gruszka;)7 jaj;)3 czubate łyżki erytrytolu (cukier puder)😉 2 łyżki błonnika owsianego😉 1 łyżka błonnika ziemniaczanego🙂 1 łyżeczka pdp😉 olejek waniliowy (wedtug uznania)😉 3 łyżki kakao😉 2 czubate łyżki mąki migdałowejodtłuszczonej🙂 3 łyżki oleju migdałowego…
??Rogaliki z grzybowym farszem?? Składniki na ciasto:▪️100g startego sera cheddar▪️60g mascarpone▪️20g masła klarowanego▪️30g błonnika owsianego▪️70g mąki migdałowej odtluszczonej▪️1 łyżeczka sody i pdp▪️1 łyżka octu▪️1 jajko▪️1 łyżeczka gumy arabskiejSer cheddar rozpuść i dodaj do niego mascarpone oraz miękkie masło. Wszystko razem…
Pasztet ???Pasztet??? ▪️50g masła klarowanego▪️1 duża cebula▪️3 ząbki czosnku▪️250g wątróbek drobiowych▪️250g mięsa mielonego wieprzowo/wołowego▪️70g migdałów▪️30g pistacji▪️180g cieciorki▪️świeży tymianek 6 gałązek▪️świeża pietruszka zielona (ile lubisz)▪️1 łyżka soli▪️1 łyżka czarnego pieprzu, mielonego▪️1 łyżka świeżego chili Masło rozpuść w rondelku. Cebule i czosnek…
???Upojna czekoladka??? Składniki:▪️100g masła czekoladowego▪️2 łyżki erytrytu (cukier puder)▪️2 łyżki musu migdałowego▪️2 łyżki śmietanki w proszku▪️20g MCT w proszku▪️1 łyżka odżywki białkowej o smaku vanilliowym▪️5g gumy guar▪️3-4 łyżki whisky Masło rozpuść w kąpieli wodnej a następnie dodawaj po kolei wszystkie…
? Gofry – Chrupiąca chmurka? Składniki na 6 sztuk: ▪️3 jajka▪️30g oleju migdałowego lub kokosowego▪️50g musu migdałowego▪️40g serka białego z wiaderkaWszystkie składniki miksujemy razem na jednolita, puszystą masę. Następnie dodajemy:▪️1 łyżeczkę pdp oraz▪️50g whey (białko serwatkowe) o smaku neutralnym. Jeżeli…
Składniki:▪️300g dyni obranej i pokrojonej na kawałki▪️100g żółtej papryki pokrojonej w kostkę▪️100g chorizo▪️10g imbiru startego▪️2 łyżki pokrojonego szczypiorku (biała cześć )▪️1 łyżeczka czerwonej papryki▪️1 łyżeczka kminku rzymskiego w proszku▪️1 łyżeczka świeżej papryczki chili▪️1 łyżeczka kurkumy▪️1 łyżeczka lubczyku▪️1 łyżka masła▪️1/2 łyżeczki…
PumpczokSkładniki kremu czekoladowego:▪️1 dojrzałe mango▪️80g masła czekoladowego (rozpuszczonego)▪️250g mascarpone▪️70g KETO cukru żelującego▪️50ml śmietany kremówki 36%▪️50g twarogu sernikowego▪️3g gumy arabskiej▪️5g gumy karob▪️10g śmietany w proszku▪️40ml soku z cytryny▪️skórka cytrynowa otarta z jednej cytrynyMango zblenduj.Do ciepłego, rozpuszczonego w kąpieli wodnej masła czekoladowego…