Najpierw przygotujcie???
Pikantny sos truskawkowy:
▪️200g świeżych truskawek?
▪️2 łyżki keto – słodzidła żelującego (lub ksylitol z dodatkiem żelatyny nie wymagającej rozpuszczania w wodzie)
▪️2 łyżki octu jabłkowego?
▪️przyprawa Bella Italia Brunchetta (dostępna w TK MAX)
▪️płatki (nici) chilli ?
Truskawki myjemy, osuszamy, kroimy i gotujemy na wolnym ogniu w garnczku z dodatkiem wszystkich składników, aż do momentu uzyskania żelowej konsystencji.
Kotlety z bakłażana:???
▪️1 średni bakłażan? kroimy wzdłuż na plastry (jak na zdjęciu), skrapiamy oliwą, mocno solimy? i przyprawiamy przyprawą Bella Italia. Odstawiamy na jakieś 15 minut.
Następnie delikatnie grillujemy. Na każdy plaster wykładamy
▪️starty ser cheddar? oraz
▪️pastrami? i przykrywamy drugim plastrem bakłażana.
Kotlety obtaczamy w rozbełtanymi
▪️jajku? i
▪️mące sezamowej lub w mące migdałowej.
Smażymy na maśle klarowanym z dwóch stron.
Podajemy z pikantnym sosem truskawkowym i obsypujemy, jak ktoś lubi na ostro, płatkami chilli.
Dajcie proszę znać, gdy się skusicie?, jakie były Wasze doznania♥️
Smacznego?