Do wypieku potrzebujesz:▪️8 jaj (białka i żółtka ubijamy osobno)▪️4 łyżki mąki migdałowej odtłuszczonej▪️3 łyżki odżywki białkowej do wypieków▪️1 kopiasta łyżka mąki bambusowy▪️5 łyżek oleju z orzechów włoskich lub słonecznikowego▪️4 laski rabarbaru▪️10 truskawek▪️2 łyżeczki pdp▪️Wanilia prawdziwa▪️Słodzidło dla smaku według uznania. Ja…

Do przygotowania ciasta potrzebujesz:▪️300g ugotowanych na parze i startych na bardzo drobnych oczkach buraków (pulpa buraczana)▪️200g zmielonych migdałów▪️100g kakao▪️1/2 szklanki erhtrytolu (cukier puder)▪️100g oleju słonecznikowego▪️4 jajka▪️1 łyżeczka sody▪️1 łyżka octu jabłkowego▪️2 łyżeczki cynamonu▪️ziarenka z jednej laski vanilli Do pulpy buraczanej…

Do wykonania 16 sztuk potrzebujesz:▪️80g mąki kokosowej▪️110g śmietany 36%▪️110g letniej wody▪️1 łyżeczka pdp▪️4 jajka▪️kropelki o smaku kokosa lub słodzidło według uznania▪️30g masła kakaowego▪️kropelki o smaku marcepana▪️wiórki kokosowe do obtoczenia kulek Wszystkie suche składniki wsyp do miski. Następnie dodaj jajka, śmietanę,…

Składniki:▪️ 3 jajka; oddziel białka od żółtek i ubij je z odrobiną soli na puszystą masę, dodając następnie żółtka dalej ubijając. Dolej do masy ▪️50g śmietany 36% i▪️1 łyżkę octu; miksując na wolnych obrotach dodaj:▪️1 łyżeczkę pdp▪️20g odżywki białkowej▪️10g mąki…

Składniki:▪️100g masy ryżowej konjak (przygotowanie w poprzednim przepisie▪️1 łyżeczka masła klarowanego▪️1 żółtko▪️150g malin▪️1 avocado▪️50g sera ricotta▪️20g ulubionego słodzidła▪️5g collagenu▪️10g soku cytrynowego▪️25g musu migdałowego▪️1/2 łyżeczki spiruliny▪️parę listków świeżej mięty (opcjonalnie) Do masy ryżowej dodaj masło oraz żółtko i porządnie wymieszaj.Słodzidło i…

Do przygotowania placuszków ryżowych potrzebujesz:▪️90g suchego ryżu konjak▪️500ml śmietany kremówki 30%▪️1 jajko▪️15g whey waniliowe▪️15g mąki migdałowej▪️20g masła klarowanego▪️1 łyżeczka gumy guar▪️kropelki o smaku waniliowym Suchy ryż konjak zmiel w młynku do kawy lub termomixie ( nie na pył) przełóż do…

Składniki: ▪️ 3 jajka – oddziel białko od żółtek i ubij w osobnych miskach na puszystą masę.Do żółtek dodaj:▪️ 70g sera ricotta▪️1 czubatą łyżkę majonezu (30g)▪️1 całe jajko (bez skorupki?) i wszystko razem zmiksuj. Do powstałej masy w kolejności dołóż:▪️…