Sekret przyrządzania oberżyny tkwi w soli?Aby pozbyła się goryczy to musi się dobrze napić (prawie jak humorzasta dziołcha ?) oleju i wchłonąć sporo soli.Później należy ją wypłukać ( oberżynę, nie dziolchę?) i dalej przyrządzić według uznania.Jeżeli chcesz ją nadziać tak…