Składniki na paluchy:
▪️150g tartego sera chedar
▪️150g tartej mozzarelli
▪️100g twarogu
▪️3 jajka
▪️2 łyżki błonnika owsianego
▪️1 łyżeczka gumy guar
▪️1 łyżeczka pdp
▪️zioła (suszona bazylia, czosnek niedźwiedzi, oregano, suszone pomidory)
Wszystkie składniki wrzucamy do kielicha miksującego i blendujemy na gładką masę ( ja to robię w TM).
Ciasto wylewamy na dużą blachę wyłożoną papierem do pieczenia i cienko rozsmarowujemy na całej powierzchni.
Pieczemy w temperaturze 180*C przez 15 minut.
W tym czasie przygotowujemy nasz farsz.
Składniku:
▪️100g świeżego szpinaku
▪️150g fety z mleka owczego
▪️1 łyżeczka ziół włoskich
Wszystko wrzucamy do naczynie miksującego i blendujemy na gładką masę.
Ciasto przekrawamy na dwie równe połówki.
Na jednej rozsmarowujemy farsz i przykrywamy drugą połówką. Kroimy w cienkie paski, zwijamy delikatnie i kładziemy na blaszce do pieczenia. Zapiekamy z termoobiegiem przez ok. 5-8minut w temperaturze 160*C.
Mega szybka i mega smaczna przekąska na wieczorne oglądanie TV lub do piwa ? jak ktoś lubi?