Składniki:
▪️100g miękkiego masła
▪️2 jajka
▪️60g mascarpone
▪️60g twarogu sernikowego z Piątnicy
▪️2 łyżeczki pdp
▪️100g whey naturalny
▪️1g gumy guar
▪️1 łyżeczka soli
▪️1 łyżka błonnika bambusowego
▪️1 łyżka mąki slonecznikowej
▪️1 łyżka chia
▪️1 łyżka nasion konopnych
▪️1 łyżka nasion sezamu
▪️1 łyżka posiekanych migdałów
Masło utrzyj na gładką masę, dodaj sery i utrzyj. Dodaj jajka i zmiksuj wszystko razem. Następnie dodaj pdp, sól, gumę guar, mąkę slonecznikową oraz błonnik bambusowy i ponownie zmiksuj aby nie było grudek. Dodaj whey i jeszcze raz zmiksuj na jednolitą masę.
Na sam koniec dodaj resztę składników i wymieszaj szpatułką do ciasta.
Przełóż do keksówki wyłożonej papierem do pieczenia.
Wstaw do rozgrzanego do 180*C piekarnika i piecz około 35 minut – do tak zwanego suchego patyczka.
Smakuje rewelacyjnie ze smalcem i kiszonym ogórkiem lub masłem orzechowym.
I oczywiście to super dodatek do jajecznicy czy zup.
Smacznego❣️